طعم دهنده مایع پنیر چدار DY-226

Description

از طعم دهنده مایع پنیر چدار DY-226 در محصولات پروسس و غیر پروسس، در بافت های مختلف شامل(پنیر مالشی صبحانه، پیتزا، ورقه ای، دیپ) استفاده می شود، طعم دهنده مایع پنیر چدار DY-226 در محصولات پروسس برای ایجاد، اصلاح یا تشدید طعم به محصولات افزوده و موجب تنوع و پایداری در طعم محصول می شود. شکل ظاهری آن به صورت مایع شفاف زرد رنگ با ویسکوزیته پایین و محلول در روغن می باشد.

مزایا:

• عدم تاثیر بر رنگ محصول نهایی
• قیمت مناسب در مقایسه با محصول چدار طبیعی
• مقاومت حرارتی بالا

توصیه مصرف: 

اغلب از این طعم دهنده در بهبود طعم محصولات پروسس پنیر صبحانه و پیتزا استفاده می شود.

دوز مصرف:

نام محصول	پروفایل طعم	گرم در 100 کیلوگرم محصول نهایی
پنیر پروسس چدار	چدار خامه ای	100-300
پنیر خامه ای	چدار خامه ای	100-150
پنیر پروسس پیتزا	چدار خامه ای	300-700

راهنمای استفاده:

با توجه به نوع محصول و فرایند در آخرین مرحله میکس اضافه شود.

بسته بندی:

گالن پلی اتیلنی با اوزان 1-5-10-25 کیلوگرم

شرایط نگهداری:

• در محیط خشک و خنک و به دور از نور خورشید نگهداری شود.
• دمای مناسب برای نگهداری این محصول دمای کمتر از 30 درجه سانتیگراد می باشد.

نکات:

• نگهداری در سردخانه بالای صفر، در حفظ کیفیت محصول موثر است.
• در صورت انتقال به ظروف شفاف و قرار گیری در معرض نور خورشید، تغیر رنگ رخ خواهد داد.
• در صورت مصرف بیش از حد پس طعم تلخی ایجاد خواهد شد.
• قبل از مصرف تکان داده شود.